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和发达国家相比,中国团膳行业仍有着巨大的上升空间,同时智能、安全、简洁将成为团餐厨房的发展方向。在此背景下,鼎丰膳将打造全新的智慧厨房系统,能够让中餐智能化、标准化、工厂化,打通第一三产业,为团膳行业提供一站式系统解决方案。
2019年11月14日,定制家具领导品牌尚品宅配宋总一行莅临无锡鼎丰膳餐饮参观考察智能餐饮互联网+工业4.0。
在公司领导层的陪同下,深入讲解了公司研发、生产能力,以及鼎丰膳智能机器的市场运营情况。
鼎丰膳智慧厨房系统由负责清洗、加工以及分类的中央净菜中心、负责烹饪的厨房机器人以及相应的软件、平台等组成,以厨房机器人为核心,通过数据打通农场种养、净菜加工、冷链配送、智能烹饪到手机点餐、食材溯源等全流程,实现“端云一体”,将物流、信息流、资金流高度集成,在有效降低运营成本的同时,为消费者提供安全、美味、健康、高效的餐饮服务。
尚品宅配与无锡鼎丰膳餐饮有限公司有共同的认知和相通的理念,相信随着双方合作的加深,会对智能餐饮行业在安全、营养、健康方面的发展提供更多的借鉴。