公司动态

历经半年之久，鼎丰膳严格按照ISO标准执行，2018年12月，无锡鼎丰膳餐饮有限公司收到北京中大华远认证中心颁发的GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005（食品安全管理体系认证证书，含HACCP原理）及GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015 （质量管理体系认证证书），标志着无锡鼎丰膳顺利通过ISO体系认证。

科普下ISO

国际标准化组织（International organization for standardization）简称ISO，成立于1946年，总部设于瑞士日内瓦。

ISO是一个全球性的非政府组织，是国际标准化领域中一个非常重要的组织，其宗旨是：在世界范围内促进标准化工作的发展。其主要任务是：制定国际标准，协调世界范围内的标准化工作，与其他国际性组织合作研究有关标准化问题。

初心不改，砥砺前行

无锡鼎丰膳是一家多产业链生产型餐饮公司，不仅专于营养团餐和净菜加工，更是坚持高标准要求自己，不断取得新成绩。

无锡鼎丰膳此次通过ISO体系认证，充分表明基础设施、环境及相应的控制措施等方面满足食品安全管理标准要求，同时也表明无锡鼎丰膳有能力为客户提供符合食品安全标准要求的营养餐。

▲ GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005 

▲ GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015 

ISO22000标准介绍

1、ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

2、ISO22000食品安全管理体系是目前在食品行业极具权威的食品安全认证，是国际标准化组织最新颁布的食品安全管理体系，从原料生产、接收和产品加工全过程进行控制，确保食品安全。

全员参与，备战ISO体系认证

为准备这次审核，无锡鼎丰膳营养膳食全体员工上下联动配合、分工协作对标。在3天的审核过程中，审核老师采取材料审核、现场查看等方式，对无锡鼎丰膳的各体系建设进行细致审核，内容涵盖规章标准、教育培训、资质能力、管理方式、设备设施、现场操作等各方面。

以体系认证为契机，全面提升安全质量管理水平

食品安全与质量管理一直是无锡鼎丰膳餐饮管理的重中之重，贯彻落实公司及部门关于深化安全系统管理的指示精神，严格按照ISO22000标准的理念建立和实施食品安全管理体系，以该标准的实施为契机，融入整个安全食品链体系中，为广大客户提供更优质更安全的餐食。